- 2022.06.23

20日より、新商品『常若(とこわか)』が発売となりました。
こだわりにこだわり抜いた、もう醤油屋としてこんな飛び抜けている変な醤油は造れないという位の逸品です!
永く続くものは常に若々しく、時代と精神を継承するためには常に改めて新しくし、すべてを変えなくてはならない。
そんな「常若」の想いから造り上げた醤油。
埼玉県産原料を埼玉県産木材で新調した大桶に仕込んで、なんと限界突破の3年の長期熟成です!
フルーティーでまるでワインのような薫り。
まぐろなどのお刺身や冷奴はもちろん、茹でたオクラなどのお野菜にさっとかけたり、生じょうゆうどんにも。
ぜひお楽しみください!
600mlボトルラベルは埼玉県伝統工芸士である谷野氏による手漉きの和紙。
醤油の搾りかすを漉きこんだ味わいのあるラベルとなっています!
しょうゆパーク直売店、川越店、ネットショップでお買い求めいただけます!
- 製品紹介、お知らせ、醤油づくり・新商品、うんとん処 春・夏・秋・冬、金笛しょうゆパーク
- 2022.05.26
しょうゆパーク、しょうゆ蔵のレストランに

しょうゆパーク、しょうゆ蔵のレストランのデザートに『和ばうむそふと』が期間限定で登場です!
ほんのりとラム酒香るプレーンバウムに、濃厚抹茶カスタードをIN!しょうゆソフトと抹茶パウダー、さらに自家製あんこをトッピングした和スイーツです!
スイーツにかけるしょうゆを合わせても◎
ぜひしょうゆパークで味わってくださいね!
- お知らせ、金笛しょうゆパーク、木桶バウム
- 2022.05.13

GW、たくさんのお客様にご来場いただきありがとうございました!!
工場見学も過去最高の人数に入学していただきました!
レストランや直売店などお待たせすることもあり大変ご不便をおかけ致しました。
改善しなければいけないことも多々あり・・・
お客様に喜んでいただけるよう精進してまいります!
さて、タイトルのけんけんぱの道!
しょうゆパークののんびり広場・わんぱく広場に向かう道に『けんけんぱ』が登場しました。
この模様を見るとついついけんけんぱしたくなっちゃいます!
お子様はもちろん、大人の方も童心にかえって、けんけんぱしちゃってくださいね♪
- 金笛しょうゆパーク、お知らせ
- 2022.04.21

もうすぐゴールデンウィーク!!金笛しょうゆパークにおでかけしませんか??
★【日にち限定】プレミアムな蔵出し限定『生揚げ醤油』量り売り
4/30、5/3~5/5 パーク内特設外会場にて。
★【日にち限定】焼きたてバウム
5/1、5/8 14:00~ 木桶バウム工房にて。
★【日にち限定】しょうゆ味比べごはんセット
4/30、5/3~5/5 パーク内特設外会場にて。
★【毎日】金笛しょうゆ楽校
4/29~5/8GW期間中は毎日土日祝日程にて全11回開催します!
ご予約はWEBから!
当日受付枠もご用意しておりますが、日程がお決まりの場合は是非ウェブ予約をお願いします。
(予約状況をみてスタッフの人数などを考えたりしています)
※予約枠上限を15名としております。当日受付枠とあわせ、20名程度まで1回にご参加いただけます。
★【毎日】しょうゆしぼり粕プレゼント!
しぼり粕のお持ち帰りができます!漬け物のつけ床に、肥料に。
お持ち帰り用のビニールなどはご持参くださいませ。
★【毎日】期間限定特別販売!
①再仕込生醤油150ml&木桶初しぼり100mlセット ¥1,000
②春夏秋冬のうすいろだしの素500ml ¥500
お得な特別価格で販売します♪この機会にぜひ!!
※数量限定商品や焼きたてバウムはなくなり次第終了となります。ご了承ください。
※内容は予告なく変わる場合がございます。
※ワクチン接種済みの方も、マスクの着用をお願いいたします。
※当日発熱・風邪症状のある方のご来場はご遠慮くださいませ。
- お知らせ、イベント、金笛しょうゆパーク
- 2022.04.20

暖かかったり肌寒かったりを繰り返して
季節は着々と移ろっていますね。
今季より季節限定となった『木桶バウムいちご』。もうすぐ今季終了です!
在庫切れとなってましたが、明日4月21日PM販売再開予定です!!
来シーズンは12月販売開始予定となります。
今季最後のいちごバウム、ぜひご堪能下さい!
※販売は直売店のみとなります
- お知らせ、金笛しょうゆパーク、木桶バウム