- 2021.05.13
木桶バウム１周年記念のインスタキャンペーンにたくさんご応募いただきありがとうございました！
木桶バウムはまだまだ走り出したばかりです！今回キャンペーンで知って頂いた方も多くいらっしゃると思います。
これからもたくさんの方に木桶バウムを、おいしい笑顔を届けるため、日々邁進していきます！！
今回ご縁のあった方も、残念ながら当たらなかった方も、ぜひ今後とも木桶バウムをよろしくお願い致します。
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さて、木桶バウム工房のある金笛しょうゆパークですが、
テレビなどでご覧くださりふらっと来てくださるも、平日で時間が合わず見学できない方がいらっしゃるようで心苦しく思っております。
平日は製造作業の合間に、スタッフたちが時間を捻出して見学案内を行っているため、なかなか開催回数を増やすことが難しい現状です。
現在は平日は10：30～（月曜はなし）、12：30～、13：30～の3回
土日祝日は10：30～15：30までの間、毎時00分～と30分～の全11回の開催となります。
※38本の木桶が並ぶ仕込み蔵には、見学開催のみ入れますので、ご注意ください！
広場や木桶バウム工房前のミニミュージアムは常時自由に見学していただけます。
しょうゆパークの周りに何もない…とよく言われるのですが、
①裏手の川をのんびり散策
②川島釣り堀でフィッシング(向かいにはバウムにも使用している絶品卵の鈴木養鶏場さんがあります）
③平成の森公園で薔薇を愛でる(日本一の薔薇のトンネル）
④川島直売所で新鮮な野菜を買う
⑤カインズホームでDIY探し(川島のカインズは工房もあり！）
⑥ホンダエアポートでドクターヘリ見る
都会にいちばん近い農村川島をぜひお楽しみください！
- お知らせ、川越･川島情報
- 2021.05.11
皆様にご協力いただき、金笛しょうゆパークの空を色鮮やかに泳いでくれた鯉のぼり。
あす12日で展示終了となります。
少し前倒しになってしまい申し訳ありません。
まだご覧になっていない方、お急ぎくださいね！
こいのぼりのお引渡しは17日からとなります。
郵送をご希望されていた方へは順次発送いたします。
- お知らせ、イベント、金笛しょうゆパーク
- 2021.05.11
この層、なんでしょう？？
これ、紙ではなく「醤油のしぼり粕」なんです！
熟成発酵させたもろみをぎゅーっと絞って、残った粕。
見学の最後の工程で、ご覧いただくことができます。
菌が生きてるので香りも強いしぼり粕、大豆・小麦・塩だけなので、一部は家畜の飼料として牧場などに。
でも、すべて再利用できていません。
「つくる責任」を果たすために。
模索中です。
お魚の飼育が趣味の方などに、無償でお分けしたりもしています。
ご興味のある方はご連絡くださいね！
夏休みの自由研究にもいかがですか？？
- お知らせ、醤油づくり・新商品
- 2021.05.07
今週末、5/9（日）は母の日ですね！
金笛では母の日のラッピングをご用意しております！
ギフトセットのほか、バウムと醤油やパウダーなどの詰め合わせも対応いたします。
スタッフまでお気軽にご相談ください！
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そして日曜日の見学のご予約は本日正午までとなっております。
それ以降は当日受付となりますのでご了承ください。
今週末も午後は余裕がありますよ！
- お知らせ
- 2021.05.06
連休も明け、束の間の平日。
お天気にも恵まれ、お越しくださった皆様本当にありがとうございました。
引き続き、対策をしっかり取りながら営業してまいります。
好評いただいている「バウムクーヘンになったさつまいも」プレミアムハードバウムは、焼きたてをすぐに冷凍。
美味しさをぎゅっと閉じ込めています。
川越いもをふんだんに使った贅沢な味わい、ぜひお試しあれ☆
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工場見学、本日は10:30 12:30 13:30の3回開催します。
当日受付も余裕がありますので、お気軽にお越しください。
今週末のWeb事前予約は、明日の正午までとなります。
直前のメールや電話でのお問い合わせ・予約は対応ができないことがございます。
恐れ入りますが直前の場合は、当日お越しくださった順に受付致しますのて、そのままお越しくださいね。
(見学できない、ということはないのでご安心を！）
- お知らせ、金笛しょうゆパーク、製品紹介
