- 2021.07.01
今年も早くも7月、後半戦スタートです。
２年ぶりに開催したかった、青山在来大豆の種まきイベントですが、
残念ながら今年も見送りとなりました。
横田農場さんから頂く畑の様子はまたご紹介できたらと思います。
収穫シーズンまでにはワクチンも終わって開催できることを願いつつ…！
青山在来大豆をつかったプレミアム醤油「木桶初しぼり」は、お中元などの贈り物にも◎。
すっきりした甘さとさらっとした口あたりのお醤油は、お豆腐にもバッチリですし、酢の物などにしても美味しさが引き立ちます。
- お知らせ、イベント
- 2021.06.28
嬉しいことにgooランキング「2021刺身に合う醤油ランキング」で金笛再仕込生醤油が1位にランクインしました！！
とろっと濃厚で大豆の旨みがぎゅーっと詰まった再仕込み醤油。
再仕込みという製法ゆえに旨味が抜群に濃いんです！
お刺身にはもちろん、火入れをしていない生しょうゆなので、お肉にもみ込んでから焼くとふっくら柔らかジューシーに。
照りよくツヤツヤに仕上がります。
ぜひお試しくださいね。
＊＊
本日月曜日は工場見学午前の回はありません。
12：30～と13：30～の２回開催となります。
本日もよろしくお願いいたします。
- お知らせ、メディア掲載
- 2021.06.25
金笛しょうゆパークでは七夕飾りをはじめました！
短冊はどなたでも自由に書いて飾っていただけます♪ 荒天の影響で現在短冊は飾れなくなっております。
星に願いを。
キラキラ飾りを見上げて、夏の訪れを楽しんでいただけたらと思います！
七夕飾りはミニミュージアムと木桶バウム工房の間の小路にご用意しています。
（梅雨時なので、雨の日は直売店内にご用意します。）
＊＊
そして今週末は焼きたてバウム！
ぜひバウムと七夕、一緒に楽しんじゃってくださいね！！
★焼きたてバウム：12:00～12:30 @木桶バウム工房 今週はしょうゆ味です
お楽しみに！
- お知らせ、イベント、金笛しょうゆパーク
- 2021.06.24
まだまだ梅雨空ですが・・・
木桶バウムから夏休みの楽しいお知らせです！
1周年でも人気だった「バウムクーヘン1本焼きワークショップ」を開催します！！
日時：①7/28（水） ②7/31（土） ③8/6（金） 各日10：00～12：00
場所：木桶バウム工房にて
費用：￥3500（体験料・バウム代・税込）
各回２～５名で１家族のみの開催です。１グループごとにお申込みが必要です。
事前予約制。ご予約は金笛しょうゆパークまで！
＊＊
今週末６/27（日）は焼きたてバウム！
今回はしょうゆ味の焼きたてです！お楽しみに～
- お知らせ、イベント、木桶バウム
- 2021.06.21
おはようございます。
朝日が眩しい週明けの朝です！
今日も暑くなりそう。。。
暑い日も、じめじめ鬱陶しい日も。
夏にぴったりのサラダめんは如何ですか。
川越うんとん処春夏秋冬のみのメニューです。
シャキシャキの大根がつるつるのうどんによく絡んで野菜たっぷり召し上がれます。
レモンと梅干しのクエン酸パワーで夏バテ知らず。
21日からは酒類提供も再開致します。
引き続き消毒やマスク着用にご協力いただきながら元気に笑顔で営業してまいります。
金笛しょうゆパークの見学は本日（月曜日）は午前の開催はありません。
12：30～と13：30～の２回開催します。
本日もよろしくお願いします。
- うんとん処 春･夏･秋･冬
