先日、住みたい街ランキングがリクルートから発表され、
埼玉から大宮と浦和がベスト10にランクインしたのが話題になってましたね。
suumo.jp/edit/sumi_machi/2018/kanto/
埼玉といえばダサイ玉なんて揶揄されたりしたこともありますが、
川越も昨年の54位から38位と大幅ランクアップ！
人気が上昇しているようです。
マンションも増えている川越ですが、新しく建設される「パレステージ本川越」さんの街案内として、
うんとん処 春･夏･秋･冬が川越グルメガイドに掲載いただきました。
Jpeg
美味しいお店もたくさんの川越、ぜひ散策にいらしてください。
Jpeg
3月17日のテレビ埼玉の「埼玉ビジネスウォッチ」で、特集として紹介していただきました！
先日の地域産業資源活用事業者に認定されたスイーツ醤油や、
業界初の取得となったHACCPに対応する国内の規格認証取得に関する取組について
取材して頂きました。
認証取得に尽力してくれた品質管理室長の有田や、
うんとん処春夏秋冬の店長、村田のインタビューも紹介されました。
開発中のスイーツ醤油の詳細は、またお知らせしますので
お楽しみに！
先日、川越店に取材があり、サンドウィッチマンさん、つるの剛士さん、鈴木杏樹さんがご来店されました！
放送は3月11日（日）16:30～17:30！
ぜひご覧ください！
★TV朝日帰れまサンデーのサイトはコチラ
とてもフリーペーパーとは思えない素敵な装丁の「Kawagoe premium vol.6」に、金笛のわれせんをご紹介いただきました！ありがとうございます。
Jpeg
川越店と川島本店でも、少しですが配布しておりますので、お声掛けくださいね。
若旦那のこどもの頃の聖地、おびつ玩具店や、和食プロジェクトでご協力いただいたCopoliさんのタバスコも紹介されてます！
Jpeg
Jpeg
HACCPに対応する国内の規格認証取得に関する取組を、醤油業界誌に掲載いただきました。
この取組は1月25日の日経新聞でも紹介されました！
（日経電子版の有料会員限定ですが、下記よりご覧いただけます。)
r.nikkei.com/article/DGKKZO26092050U8A120C1L72000
食品業界でもHACCPが義務化される中、より安心安全な醤油づくりを目指し、若手社員が中心となって先駆けて取り組みました。
今後はこの「JES-B規格」をしっかりと運用し、食品衛生管理向上に努めていきます！