門出の季節に
見事な快晴の週明けです！
新生活に向けて色々と準備がはじまる時期。
お世話になった方や、おともだちなどへの気軽な贈り物。
金笛ではメッセージが記入できるラベル巻き紙や、ラッピングセットもご用意しております。
本日もしょうゆパーク、川越店＆うんとん処春夏秋冬、元気に営業しております！
どうぞよろしくお願いします。
木桶バウム
バウムクーヘン博覧会に出展します！
醤油蔵がはじめた新たな挑戦。もうすぐ１年です。
バウムクーヘン事業が少しずつ、少しずつ羽根をひろげています。
自分たちが納得いくものを、こだわって、丁寧に。正直に。
醤油造りのスピリットが、バウムクーヘン作りについて繋がっています。
おかげさまで、昨秋の名古屋での博覧会で出逢ったお客様から何度もリピートご注文いただいたり。
広島や神戸でもステキな出逢いがあるといいなぁー。
当主吉五郎が店頭で広島神戸を駆け抜けます！！！
★3月18日～23日 @広島そごう
★3月31日～4月5日 @神戸阪急
お近くの皆様、ぜひお越しくださいね♪
バウムクーヘン博覧会公式サイトはコチラ
プライベートツアーのご案内
醤油蔵プライベートツアーを企画しました！
どうしても20分の現在の見学だと、深い発酵トークまで行き着かず…。
もっとディープに、発酵と醸造について聞いてみたい！体験してみたい！！という方向けです。
お申し込みは店頭かメールにて。DMなどでもOKです。
※14日、28日ともお申込み終了いたしました。
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さらに本日3月4日は「バウムクーヘン の日」なんです！
金笛しょうゆパークでは、ご来店いただいたお客様に新作のさつまいもバウムクーヘン のご試食をプレゼント！
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さつまいもを5キロ使うバウムクーヘン はずっしりとしたセミハードの食感に仕上げました。
さつまいもの他には発酵バター、生クリーム、アーモンドプードルなど。
焼き上げるのに半日以上かかります(＞＜)
新商品の発売は3月下旬予定！その前にぜひぜひお味をみてみませんか？
本日もよろしくお願いいたします。
週末はバレンタイン！
今週末はバレンタインですね！
金笛もかわいらしくバレンタイン仕様のギフトもご用意しています♪
そして14日バレンタインは焼きたてバウムの日！
あったかふわんふわんの焼きたてバウムはここでしか食べられない幸せの味！
「しょうゆ」バウムの焼きたてをご用意します。
お楽しみに！！
新作バウム試作中！
先日、はじめて挑んだ新作のバウムクーヘンの試作！
3時間近くオーブンにつきっきりで焼き上げるのですが、また新たな美味しさに出会えそうです(*^^*)
来月下旬頃の販売を目指してブラッシュアップしていきます～。
バウムを焼いている日はパークもふんわり甘～いいい香りが漂います♪
「今日は何バウムかな～？？」香りでも楽しくなっちゃいますよ！
「今日は何バウムかな～？？」香りでも楽しくなっちゃいますよ！
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本日もよろしくお願いいたします！