お知らせ

バウムクーヘン博覧会に出展します!

醤油蔵がはじめた新たな挑戦。もうすぐ1年です。
バウムクーヘン事業が少しずつ、少しずつ羽根をひろげています。 
自分たちが納得いくものを、こだわって、丁寧に。正直に。
醤油造りのスピリットが、バウムクーヘン作りについて繋がっています。

おかげさまで、昨秋の名古屋での博覧会で出逢ったお客様から何度もリピートご注文いただいたり。
広島や神戸でもステキな出逢いがあるといいなぁー。

当主吉五郎が店頭で広島神戸を駆け抜けます!!!

★3月18日~23日 @広島そごう
★3月31日~4月5日 @神戸阪急


お近くの皆様、ぜひお越しくださいね♪

バウムクーヘン博覧会公式サイトはコチラ

 

プライベートツアーのご案内

 

醤油蔵プライベートツアーを企画しました!
 
どうしても20分の現在の見学だと、深い発酵トークまで行き着かず…。
もっとディープに、発酵と醸造について聞いてみたい!体験してみたい!!という方向けです。
 
お申し込みは店頭かメールにて。DMなどでもOKです。
 
※14日、28日ともお申込み終了いたしました。
 
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さらに本日3月4日は「バウムクーヘン の日」なんです!
 
金笛しょうゆパークでは、ご来店いただいたお客様に新作のさつまいもバウムクーヘン のご試食をプレゼント!
さつまいもを5キロ使うバウムクーヘン はずっしりとしたセミハードの食感に仕上げました。
さつまいもの他には発酵バター、生クリーム、アーモンドプードルなど。
焼き上げるのに半日以上かかります(><)
 
新商品の発売は3月下旬予定!その前にぜひぜひお味をみてみませんか?
 
 
本日もよろしくお願いいたします。
 

うきうきめん、はじまりました!

暖かい朝です。6月並みだとか。

暖かくなるとチュルっとさっぱりした麺がたべたくなりますよね。
3月よりスタートした「うきうきめん」は、さっぱりの胡麻つゆと胡瓜をたっぷりでいただきます。
サックサクのかき揚げがこれまた合うんだな~。
 
※川越うんとん処春夏秋冬のみのメニューとなります!
 
本日もよろしくお願いします。

3月のパークスケジュール

早いもので3月に突入しました!

梅の花があちこちできれいに咲き誇っていますね。
春の花は特に気分が明るくなる気がします。

コロナに花粉に、マスクがなかなか外せませんが、
明るい気持ちがもらえそうです♪

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さて、3月の金笛しょうゆパークのお知らせです。

・工場見学は平日3回、土日祝日11回で予定しています。
事前予約は前日の正午まで!それ以降は当日受付となります。

当日ふらっと遊びに来られてもOKです!

春の陽気に誘われちゃってください。

・3月は催事出店のため、焼きたてバウムはお休みになります。

 

本日もよろしくお願いいたします。

週末の予定

木桶バウム、新商品開発が進んでいます。

お披露目が待ち遠しいです!お楽しみに!!

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今週末28日(日)は焼きたてバウムの日!ぜひパークで焼きたてほわほわのお味を楽しんでくださいね。

工場見学は土日祝は10:30~30分ごとに開催(全11回)開催です。
ふらっと遊びに来ていただいても当日受付OKですよ!

事前のご予約は前日の正午までとなります。(それ以降は当日受付です)

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本日もよろしくお願いいたします!