製品紹介

連休明けも

連休も明け、束の間の平日。
お天気にも恵まれ、お越しくださった皆様本当にありがとうございました。
引き続き、対策をしっかり取りながら営業してまいります。
好評いただいている「バウムクーヘンになったさつまいも」プレミアムハードバウムは、焼きたてをすぐに冷凍。
美味しさをぎゅっと閉じ込めています。
川越いもをふんだんに使った贅沢な味わい、ぜひお試しあれ☆
 
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工場見学、本日は10:30 12:30 13:30の3回開催します。
当日受付も余裕がありますので、お気軽にお越しください。
 
今週末のWeb事前予約は、明日の正午までとなります。
直前のメールや電話でのお問い合わせ・予約は対応ができないことがございます。
恐れ入りますが直前の場合は、当日お越しくださった順に受付致しますのて、そのままお越しくださいね。
(見学できない、ということはないのでご安心を!)

いちごの季節

金笛木桶バウムのいちごは、主原料がいちご!という驚きの配合。卵より多いんです。
ホールいちごバウム1つに、いちご1パック分がたっぷり詰まっています。
ひとつひとつ丁寧にヘタを取り、ミキサーにかけて、じっくり煮詰めていきます。
灰汁がたくさん出るので慎重に取り除いて、焦がさないように気をつけながらコトコト煮詰めること3時間。
こんなに手間暇かけたいちごバウムは他にない!!と自信を持って言えます。
みずみずしくてジューシー、少し冷やしても美味しいです。
川島町産の真っ赤な完熟とちおとめ100%!
ぜひお試しください。
 
直売店(しょうゆパーク、川越店)ほか、ネットショップでも取り扱っております!
 
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本日は月曜日につき、しょうゆパーク午前中の見学はありません。
午後は通常踊りの開催となります。
 
引き続き感染対策に努めながら、工場見学、レストラン・ショップともに営業して参ります。
どうぞよろしくお願いします。

バレンタインにも金笛!

早いものでもうすぐバレンタイン♪


今年はちょっと変わった「スイーツにかけるしょうゆ」を贈ってみては?
バニラアイスやパンケーキにかけたり、プリンのカラメル代わりにも♪
お湯で割ってホットドリンクとしてもおすすめです。


「鬼ザラメ糖」というとても希少なお砂糖と、本みりんを使用しているため、甘ったるくなく上品な美味しさ。
サツマイモのきんぴらに絡めれば、大学芋風にも。
この時期だけのバレンタイン仕様オリジナルラベルになっています。

ネットでのお買い物はコチラ!
※ネットのお買い物でバレンタインラベルご希望の方は、ショッピングカートの備考欄に
『バレンタインラベルで』とご記入ください!

 

そのほか季節限定のチョコせんべいも♪

バウムとセットにしても!ちょっといつもと違ったバレンタインプレゼントはいかがですか??

節分

今日は節分、2月2日に節分になるのは124年ぶりなのだそうです!
明日は立春!暦の上ではもう春になるのですね~。

さて、近年は節分といえば恵方巻を召し上がる方も多いのではないでしょうか。

今年は贅沢な恵方巻きが人気だそうで、ちょっと特別なときは、特別なお醤油を。

中トロなど脂身がしっかりの恵方巻きには「再仕込み生醤油」で。
ちょっと変わった「唐辛子醤油」も、白身や烏賊などに良く合います。
お取り寄せも1本から可能ですので、ぜひネットショップもご覧ください♪

春夏秋冬のだしの素お試しパック

金笛のロングセラー「春夏秋冬のだしの素」。
お湯で割るだけでうどんのつゆやおでんや煮物、お鍋、炊き込みごはんなど大活躍の商品です。
余分なものは入れず、出汁をしっかり。

500ミリと1リットルが通常サイズですが、今だけ!25ミリの小袋がございます。
実は…催事イベント用につくったものなのですが、コロナの影響で中止になってしまい、、困っております。

お日にちも近く3/3賞味期限のため、下記特別価格で販売中です。
○10袋(25ミリ×10p:250ミリ) ¥100
○1ケース(25ミリ×200p:5リットル)¥1900
ネットショップでも販売中です♪→コチラ!

これ、小袋なのでお試しにも、使い切りにもとっても便利!
ちょっと一人分のめんつゆとか、
お料理中のあとひと味!にさっと加えるとか、
ちょっとした時短アイテムです!

ぜひご利用ください!